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「ラーメン暖暮」

先日、川崎を訪れた際に立ち寄りました。福岡県を中心に店舗展開をされている、ラーメン店「暖暮」さんです、入口の看板にはデカデカと「九州ラーメン総選挙第1位受賞」と書いてあったり、「横浜ウォーカー」や「ラーメンウォカー」に掲載されたりと話題には事欠かないお店です。メニューはシンプルで、基本のラーメンにチャーシューが増量された「チャーシューメン」とネギが増量されゴマがトッピングされた「ネギごまラーメン」辛さ好きにはたまらない「烈火ラーメン」の三種類ですが、番外編として「全メニュー食べ放題」がございます。60分間1000円なので、たくさん食べれる方はお得だと思います。私は迷わずCPに優れている「チャーシューメン」800円の食券を購入しました。初めに麺の硬さと、辛みだれの量を聞かれたので、両方とも普通でお願いしました。待つこと5分ほどで商品が提供されました。スープは豚骨のいやな臭みも無く、濃厚かつマイルドで深みがあり洗練されたスープに仕上がっていました。個人的には好きなお味です。また麺は九州豚骨によくある細麺で、普通で注文しましたが、少し硬めに感じました。また辛みだれが、かなり辛くビックリしました。最初に全部をスープに溶かさなくてよかったです!全体的に、レベルノ高い豚骨ラーメンでした。皆さんも、お近くに行った際には、立ち寄ってみてくださいね~
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by mitsuyado | 2012-12-10 02:00


先日、2012年の怒涛のOPENラッシュのラストを飾るイオンモール水戸内原店が、

歴戦のトレーナー部隊とヘルプ部隊の活躍で無事にOPEN。

今年1年で三ツ矢堂製麺の新たな仲間も7店舗増えました。


そして気付けばもう、12月。

仕事の性質上、縁の下の力持ちとして広範囲で地道に暗躍することが多く、

御陰様で多忙な毎日をすごしているせいか、年々、1年が早く感じます。

嬉しい悲鳴です。


そんな、寒さも本格的になって来た、12月。

猫舌で熱い物が苦手な私でも温かいシチューが恋しい季節。

子供の頃に良く連れて行って貰った、神戸屋レストランのシチューが久々に食べたくなり、

数年振りに行って参りました。

今回、頂いたのは、当時大好きだったパンの蓋が印象的な、

「パン屋さんのクリーミートマトシチュー」です。

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パンの蓋を開けると、中には温かくてクリーミーなトマトシチュー。

子供の頃はパンの蓋をシチューと一緒に食べるという発想に感動していました。

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童心に帰って、食後はチョコレートパフェ。

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懐かしさも相まって、心身共に、温かくなりました。

御馳走様でした。
by mitsuyado | 2012-12-09 18:14

娘さんをください。


kobayashiです。

前日のブログとかぶりますが
茨城 イオンモール水戸内原店がオープンしました。

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静岡のオープンから前橋 おおたかの森 水戸と立て続けの立ち上げでしたが

オープンベースでみるとひとまずといった感じです。

まだまだ課題もありやることがありますが・・・

水戸のイオンに入っている飲食店です。この中でトップを狙います。
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このオープンも 優秀なトレーナーなくはオープンさせられなかったです。

高橋有君 石上さんこの二人がいたからこそここを越えれたと感謝しています。
ありがとうございます。 フィリピンには私もチャンスを見つけて自力でいってみようと思います。
有君フィリピン頑張って楽しんでください。


また透さんや小林大輔さん 結城君も大変力になってくれてありがとうございます。

これらを出動させてくれる 直営店には無理をさせてしまっています
大変申し訳なくまた感謝しています。

オープンにはたくさんの人が関わって新しい場所ができてきます
新しい店舗(土地)に行くたびに地域性というか
キャラクターがあって楽しみの一つです。


今回の水戸店の店内には今までにはないものがあるので
機会があれば見に来てください。

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オープンがひと段落したのもつかの間

オープン並みに一世一代のイベント

今度は 彼女(すでに嫁)の両親にごあいさつをしに彼女(すでに母?)の実家の鳥取に12月8日にいきます。
話すと長くなるので短縮すると 世間でいう順番はめちゃくちゃになっています。

まー土下座と殴られるくらいは覚悟の上で乗り込んでいきます。
by mitsuyado | 2012-12-08 11:02 | kobayashi(t)

Nouveau

今年も残り1ヶ月きりましたね・・・

今年最後のオープン店舗 

イオンモール水戸内原のオープンのお手伝いに
行ってまいりました。
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今までたくさんの飲食店の立上げのお手伝いをしてきましたが、

やはりオープン初日はワクワクします。

スタッフの皆さん  応援しています!良いお店を築いてください。


さて、今回 某メーカーさんから麺のサンプルを頂きました。
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う~ん やっぱりうちの麺って美味しんだなー と再実感!

  せっかく頂いたので・・・
頂いたといえば、ボジョレーNouveau の頂き物があったので

今回はワインに合う麺を・・・
トマトホール缶をつぶしオリーブオイルたっぷりで
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ベーコン!
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ガーリック&カイエンペッパーとソテー
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クリームチーズとアボカド  バジルを添えて
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本日は Nouveauと一緒にいただきます!
by mitsuyado | 2012-12-07 09:00 | onodera

最近、ランチをどうするか毎日悩みます。

そこで、六本木一丁目駅に中華がニューオープンしたので
さっそく行ってきました。

「健康中華庵 青蓮」

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注文したのは、ランチセットの
「辛し?チャーハンセット」 

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相変わらずランチに困る六本木一丁目エリアですので
探索を続けたいです。
by mitsuyado | 2012-12-06 08:00

勝浦坦々麺 発祥の店

 
都心でも、紅葉が真っ盛りの綺麗な時期です。

毎年、神宮外苑の絵画館前の銀杏並木を

見に行くのが好きです。

季節を感じられる瞬間が好きです。

紅葉の赤を考えていたら、真っ赤な坦々麺を

食べたくなり、勝浦坦々麺の発祥の店、江ざわさんに

始めて行ってきました。

名前と携帯電話の番号を書いて、車で待っているお客さんもいました。

駐車場は、20台程度ですが満車でした。

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本来は、辛み系の麺類はあまり食べないのですが、

前から一回は食してみたい店でした。

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チャーシュー坦々麺 1,100円 

旨味のある醤油ベースのスープに、挽肉とピリ辛の辣油が絶妙です。

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麺は黄色の縮れ面で、麺に絡んで美味しいです。

チャーシューは、軽く炙られていて品のある味です。

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気にてらっていないというか、オーソドックスな坦々麺で、

とっても気に入りました。

また機会があれば、伺いたいお店です。

江ざわさん、御馳走様でした。
by mitsuyado | 2012-12-05 00:00

ビックピザ!

 師走に入り、気忙しくなってきました...

 また、寒さも増してきたせいか風邪を引いている方も多いようです。

 こんな時はしっかり食べて体力をつけましょう!!

先日、美味しいPIZZAが食べたくなり、中目黒にある

 トリットリア・ピッツェリア「サルヴァトーレ」さんへ行って来ました!

ここの店内はイタリアに居るような雰囲気で好きなんです...ヽ(^。^)ノ

 
 「リコッタチーズとソーセージPIZZA」   
 
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 1人前なのに、なんと直径40cmもあるんですよ!(>_<)

 リコッタチーズがGood taste!!


 PIZZAは大勢で食べた方が色々種類が食べれるし、楽しいですね!!
  
 
 
by mitsuyado | 2012-12-04 09:01 | other

おうどん

お久しぶりです。

中目黒店 鈴木です。

寒い日々が続いていますが、
皆様お体は大丈夫でしょうか?

私は、店舗までバイクで通勤していますが、
凍えるように寒い中手袋もはめないで
寒さと戦っております。

アルバイトからはありえない、信じられないと
批判されていますが、ここまで我慢したら
春まで手袋なしで出勤をしようと考えております!!


今回はつるとんたんの
「牛すじにこみのおうどん」を選びました。

相変わらず、どんぶりが大きい!!!


お腹もすいていたので1.5にしましたが、
麺の太さからか、途中で心が折れかけましたが、間食しました。

牛すじもやわらかく、とてもおいしかったです。


湯気で若干見にくいかもしれませんが、、、
写真をアップします!!

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今月は奇跡的に、もぉ1度ブログを書けますので
また、ご拝見頂けましたら、幸いです。


また、12月31日にアップします!!
by mitsuyado | 2012-12-03 15:27

寒いです

こんばんは

つつじヶ丘店 関野山です。

最近寒くなってきて、朝がつらいです。

今回は横浜の壱八家というラーメン屋にいってきました。

つつじヶ丘店の伊東店長に美味しいラーメン屋があると情報を聞き

行きました。

ランチの時間も終わり、ディナー前の時間に行きました。

忙しくなる前の時間でしたので店内も静かで緩やかな雰囲気が流れていました。

ビルの中のレストラン街にあるラーメン屋で忙しい時間は相当混むのだと想像できました。

ラーメンはとても美味しく満足しました。

横浜はあまり行かないので、気晴らしに色々歩き回ろうと思い

海を横目に歩いたりなどして良い気分転換になりました。

最近は歩いたりしていないので、機会を見つけて歩いたりしたいと思います。

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by mitsuyado | 2012-12-02 02:45 | other

お散歩

お久しぶりです。


土橋です。

最近はかなり冷え込んでいますがお身体はいかがでしょうか?

自分は元気です。

この間、気分転換もかね狛江から向ヶ丘遊園までぷらぷらお散歩してみました。

目的も行き先も決めず、気の向くまま歩きましたがなんだか適度な疲労と癒しを感じました。

そうやってたどり着いた向ヶ丘遊園でカレーを食べてきました。

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インドールというカレー専門店です。

辛さが100倍まで出来るみたいです。
でも、自分はノーマルを注文しました。

隣に座っていたお客さんが汗だくになって100倍カレー食べてて、びっくりでした。


歩いたこととカレーのスパイシーさですぐに完食しました。

ごちそうさまでした。

皆さんも気が向きましたらお散歩してみてはいかがでしょうか?

新たな発見と美味しい食事に出会えるかもしれませんよ!?
by mitsuyado | 2012-12-01 23:20 | other