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健康第一

どーも、最近食生活が荒れ始めてきているsugiuraです。

というのも、先日我が城にティファールが置かれ、
カップラーメンがいつでも食べれる環境になりました。
以前まではお湯が湧かせない環境でした・・・

ほぼ毎日仕事帰りに夜食としてカップラーメンを食べております。

とても美味しいですが、やはりあまり体には良くありません・・・

そこで現れた救世主がこの方です!!

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とりあえず飲んでおけば体に良いことは間違いないと思います。

皆さんもレッツ・健康ライフ(^o^)丿
by mitsuyado | 2010-08-21 07:02

QSC+?


我々にとって『QSC』は、“before Breakfast!”


では、『+?』は……

当然『E』ですよね。


しかし・・・


他にあってもいいじゃないかと思って『+?』を探してみることに ・・・


antastic(素晴らしい)”“ullfilment(達成 成就)”
 
 ・・・なんとなく『F』も答えにしてあげて良さそうです。

reat:素晴らしい”

ot:熱意のある”

mpression:印象深い”

oy:(en)joy”

nowledge:知識 知恵”


 ・・・探してみると、いろいろ出てきます。


さらに、


alue:(付加)価値”

onderful”

-tra:特別な”

es,You Can!”


 ん?




何か話の終わりに近付いてきた予感!

パズルのように組み合わせると、こんな感じ ???。

『素晴らしい(G,W)、熱意(H)のある、印象深い(I)店作りや接客をするために、

ありとあらゆる知識(K)や知恵を出し合って、お客様に、特別な(X)(付加)価値を

感じて頂けることができれば、我々にとって何よりの喜び(J)だし、我々の達成感(F)に繋がり、

仕事を楽しむ(E)ことができる』!


es,You Can!”

es,We Can!”


おしまい(Z)


皆さんも、他のアルファベトで考えてみませんか?
by mitsuyado | 2010-08-20 08:21 | other

どーもasanoです。

現在大船店の、中目黒浅野です。


大船店のオープニングはとても大変の一言です。



ただ、学ぶことが多々あり、とても勉強させていただきました。




人に教えるということ、何もないところから作り上げていくこと、同期の中で一番良い経験をさせてもらっていると思います。





今回の経験で、25歳までの絶対の目標が近づいた気がします。




あとは、あと1年でやらなければならないことを整理し、いろいろと理解し、がんばっていきます。





熱く語ってしまいました。




ちなみに、写真は姉貴にもらったメロンです。




まぢうまかったぁー、ので今後もいい意味でうまく仕事が出来ればと思います。




以上、失礼しました。

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by mitsuyado | 2010-08-19 22:28

406で早や一か月

本部TABATAです。
807号室から406号室へ引っ越して間もなく早や一カ月です。
本部社員の方、日ごろ店舗での職務に励んでいただいている方、それぞれに807には色々な思い出があるかと思います。e0173239_2181415.jpg
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そして今や406号室。第6期も残すところ1か月少々。いよいよ10月からは第7期です。本部では来期の高速出店に向け、色々な活動計画を練っている最中です。私も本部の一人として、この計画の実現達成に一役を担いたいと密かな希望に燃えています。(?? まだまだ勉強すべきことが多いものですから)

どうかみなさんも406号室の入居者に相応しく、否、超えるべき㈱インターナショナル・ダイニング・コーポレーションの実現に向けて一緒に頑張りましょう!!
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by mitsuyado | 2010-08-19 20:59 | other

トレーナーオバちゃん

中目黒店の堀井です。


つい先日までは、大船店の堀井でした。


大船店でのオープン研修を終え、17日より中目黒店へ戻って参りました。


この私が『研修に行って来ました』と言うと、

『どういう研修を、受けて来たんですか?』と聞かれることが、よくあります。


今回は『研修を受けた』のではなく、

『教えて来た』のですよ、悪しからず。(笑)


でも私自身にとっては、『教えた』という意識より

『学んだ』という意識の方が、はるかに強く残っています。


一ヶ月にも満たないトレーナー期間でしたが、

私自身こそが、かなり多くの事を学ばせていただいたと、実感しています。


滝口店長、大船店のアルバイトの皆様、本当にありがとうございました!



本来ならば、ここで大船駅近の『おいしい店』を紹介するべきなのでしょうが、

残念ながら、殆どと言っていいほど外食をしなかったのです。


そこで、以前に娘と行った、原宿駅前の中華料理店を紹介します。


三ツ矢堂とは対照的な、白湯スープと細めの麺…


淑女?にピッタリの、さっぱりと上品なお味でした。



店の名前は『北斗』。


うーん、どこかで聞いたような・・・


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                   原宿 麺菜家 北斗 海鮮あんかけラーメン
by mitsuyado | 2010-08-19 01:08 | other

お昼ごはん

こんにちは!
fujikiです

今日は新宿へ

いつもと同じくかなり遅い昼食に行ってきました。

新宿で「つけ麺」といえば・・・・・



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「俺の麺 春道」 さんです。

ラーメン・つけ麺については「つう」ぶってはいましたが

実はあまり知識・情報は無く、こちらの店舗さんは(も?)

初めてお邪魔してみました。

カウンターで8席?だけで、

イスも置けないほど狭い通路といなっています。

驚くことに、調理場は更に狭いのですが、

調理場のお二人は、声かけあう事は無く

お互いの、動作を見ながらタイミングを図り、

一人が、麺を湯で麺器から上げ、

一人が、隣でスープを入れ、

盛り付けられたら、スピーディーに提供。

なかなかのコンビネーションでした。

黙々と仕事をされていて、お互いに声かけなくても

心で会話しているって感じでした。






しかし、私が行くつけ麺屋さんはどこもいい感じで

今回も大変おいしく頂きました。







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いつも思います・・・・

いいところは絶対盗んでやろっと
by mitsuyado | 2010-08-17 23:55 | other

栄養をつけよう

shimadaです。

暑い日が続きます。


こうも暑いと食欲減退になりがちですが、こう言った時こそ、しっかりした食事が必要だと思います。


いつも会社の同僚と行くランチに、美味しそうなメニューがありました。
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鰻と鶏照焼きが乗った贅沢な丼です。


本日はこれを食して、一日を乗り越えます。
by mitsuyado | 2010-08-17 11:27 | other

ギャップ

部屋のカーテンを遮光カーテンに替えてから
良い眠りを手に入れた
高田馬場店 山田です


部屋が太陽光を欲しているのか
はたまたさながらひまわりのように
太陽の向きに部屋が回転しているかのような
日当たりの良さ

お昼位まで寝ている時には
日差しによって目が覚める


そんな事もありました



ただ・・・



カーテンを閉めると部屋が真っ暗になります




もうちょっと手加減してほしい感じはあります



まあ茶番はこれくらいにして


今までビールの話が多かったですが
最近は日によって飲む酒を変えているんです




普段飲んでいるのはこれ
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通称ジョニ黒
ウイスキーです
甘さを抑えた大人の味
こいつには普段大変お世話になってます

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時には芋焼酎も呑みます
やはりスタンダードにこれくらいを楽しみます


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最高の一日の締めはこれを呑みます
豊潤な香りが全身を駆け巡ります
こいつばかりはなにも加えず
ロックで飲む以外にありません
高価な品なので頂く以外には呑めません

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これも高価な品です
口に含んだ瞬間に体に溶けていく



そんな優しさを持っています









時にはこんなものも



















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これを見てピンとくる方もいらっしゃるのでは

これをショットでいきながら終える一日も悪くないですね
















そんなこんなで8月です


大船店は調子がいいようです


先生は毎日大変そうですが
楽しそうです


先生にいろいろ話を聞きに行きました

お互い悩んでいる事を話したり
一緒に仕事をしている時とは話す事が
変わってきた気がします


先生にはたくさんの事を教わりました


お互い落ち着いたらうまい酒を
呑みたいです






結局酒なのか・・・
by mitsuyado | 2010-08-14 14:09

暑すぎです。。。

こんにちは  miyazakiです。


毎日暑い日が続き通勤がつらい季節です。


実は私、先日まで1ヶ月ほど入院をしておりました。

病院の中にいると常にエアコンが効いているせいで全く
季節感がなかったので、退院して外に出たときの夏の
暑さにクラクラしてしまいました。

人生で最も長い入院生活で、つらい1ヶ月でしたが、
いろいろ助けていただいた会社の方々や友人そして家族
には本当に・・感謝、感謝・・です。


入院中、毎日味気ないものばかり食べていてつけ麺が
食べたいなぁと・・・

退院した帰りに行ってきました。

「基」伊勢原店   

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ラーメンコンサルタント渡辺樹庵氏がプロデュースしているお店です。

魚介出汁がきいた和風な豚骨系
麺は中太のストレート麺

ごちそうさまでした。。。

そういえば、最近神奈川エリアもつけ麺屋が増えてきたなぁ。

皆さん三ツ矢堂製麺大船店もよろしくお願いします!!
by mitsuyado | 2010-08-13 11:55 | other

夏の休日

暑い日が続きますね。
こういう暑い日はついつい涼しい喫茶店で
アイスコーヒーを飲みながら涼んでしまいます。

コーヒー1杯で2時間は粘れる川越店増田でした。
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by mitsuyado | 2010-08-11 16:27 | other