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2013年 12月 05日 ( 1 )

山田です。


最近昔在籍していたスタッフから嬉しいお誘いがあり
新宿まで出向いてきました。


皆社会人になっても同じような事で
お店がどうとか、あの人のあれが凄いとか
きっともっと話すことがあったと思うんですけど
今もその場に身を置くものとしてはなんだか懐かしくも
店舗への愛が感じられて、何とも言えない気持ちになりました。


きっとあの頃からいろんなものを得て、いろんなものを捨てて
今の自分が、店舗があるんだと思います。




個人的にはお客様に、スタッフにお店を愛してもらうかは店長の力だと思っています。


でも、店長だけがお店を作っている訳でもなく
そこに在籍しているスタッフ一人一人が個性を出し
良い意味で自由で楽しい空間を作りだすことに
店長の遣り甲斐とか難しさがあるのではないかと思います。


まだまだ出来る事よりも出来ない事の方が
達観している部分より未熟な部分の方が多いですが
日々、一緒に働いているスタッフに感謝しながら
年末なので最大限形に出来る様、取り組みたいと思います。


評価を色々な方面から受ける立場ですが、まずは自分のしている仕事にプライドと
責任を持ち、やるべきことを最短最速でやっていって
色々な事に繋げていきます。


うまい酒が飲めるよう、もう少しレベルを上げて頑張ろうと思います。

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写真は一緒に飲んだスタッフと共に
中目黒の礎を気付いたスタッフが現在頑張っている店に行った時のものです。

美味しかったなぁ。
by mitsuyado | 2013-12-05 16:29