つけめん 三ツ矢堂製麺の日々

(・へ・)

こんにちわ

狛江店　戸張です。

そろそろ脹脛（ふくらはぎ）を隠す季節になってきました。

20代も折り返し、「食」に関しても量の分野において徐々に変動が見られました。

もう一昔前のように食べる事は出来ません。

量で満たせない欲求を質で補おうかと思っています。

肉も好きですが、その4倍は好きと思われる魚を食べています。

煮付けが一番大好きですが、手間と技量が問われてしまうので今回はサバの塩焼きを

頂きました。



最近は和食の道にも興味が出てきたので、時間が出来た時は和食を食べに行ったり
作ったりしたいと思います。

もうすぐ今年も終わりですね。

来年はフィリピンやアメリカに住んでいる従妹達に会える事を楽しみにしたいとおもいます。

あー今年がもう終る…

皆さんごきげんよう。
荒屋です。

いやー、2012年も残すところあと7週間ほどですか…
ついこの間2012年を迎え、私にも後輩ができるのかーなんて思っていたら、
気づけばもう11月も折り返し…ほんと、月日が経つというのはあっという間です。

良くも悪くも、今年は（というよりも最近は）本当に色々な出来事がありました。
嬉しかったり、悲しかったり、怒ったり、笑ったり…喜怒哀楽の感情をこんなに
短期間で経験することはそうないだろと思うくらい、本当に色々な経験をしました。

時に悩んだり、柄にも無く落ち込んだりもしました。でも不思議な事に、誰かが
支えになってくれたり、飲みに行く仲間がいるという喜びを改めて感じる事が
できた時でもありました。
一期一会ではないですが、そうゆう自分にとってかけがえの無い繋がりを
今以上に大切にする事が今の自分に必要な事なのかもしれません。

なーんて柄にもない事を言うのはこのぐらいにして、本っ当最近寒すぎ！！
こんな寒い時こそ何か暖かい食べ物を…てなわけで今回紹介する食べ物は、
そう！久しぶりにラーメンです。

今回紹介するお店は、高田馬場にある『道玄』というお店です。
このお店の、チャーシューに何と大山黒牛のローストビーフが乗っている
『チャーギュー麺』をいただいてきました。
スープはあっさり塩スープなのに、チャーシューはジューシーと、一見合わなそう
ですが、食べてみると何とも絶妙！！実に美味しかったです。
また行きます！！