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2012年 09月 30日 ( 2 )

囲む食卓

こんばんは。

ヒロタニです。

9月も最終日です。

明日から2桁月なので、少し年の瀬を意識し始めます。

私は秋に生まれたので、秋が四季のなかでもっともしっくりきます。

なにか季節の情緒と心情が共鳴している感覚です。

先日、玉ねぎ、お肉、ピーマンを焼きました。

私は焼肉の時にはビールを飲もうが、白米を食べます。

はじめて訪ねたお店では、一番大きなサイズの白米を食べることにしています。

なぜか、負けられない気がするんです。

敵はどこにもいないにもかかわらず。

真ん中のお肉はシンシンという部位だそうです。

美食家のごとく、うまく説明はできませんが、いい具合のやわらかさでした。

皆さんもきっと興味津々でしょう。


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by mitsuyado | 2012-09-30 23:13

秋は食欲の秋。

中目黒店 志保澤です。

季節が変わり、食欲の秋がやってまいりましたー!

と言うことで、
先日行きましたラーメン屋をご紹介致します。

環七沿いにある、
「せたが屋」さんです。

15席程のカウンターのみの店内で、こじんまりとした雰囲気でした。


秋は食欲の秋。_e0173239_7462646.jpg


今回は、定番の「塩玉ラーメン」を頂きました。

春雨のような透明に近い細い麺で、繊細な味のするスープでした。

ネギやメンマなど、全て味が設計されているかのような一杯でした。

次は、夜に行ってみたいと思います。
by mitsuyado | 2012-09-30 02:19