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ファインプレー

kobayashiです。

以前松本店を臨店する際に
早くついてしまった時のことですが

松本駅のモスバーガーに酔った時の事です。


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店内は、早い時間だったこともあり5名くらいのお客様で
スタッフは2名で運営していました。

禁煙と喫煙が解れているタイプのお店でした。

軽食をしながら資料を整理したく
ハンバーガーのセットを頼みました。

対応してくださった方は女性のスタッフだったのですが
笑顔で対応してくださったことは自分自身は普通な印象の方でしたが

ハンバーガーを注文し、ドリンクだけをもって席へ移動しようとした際に
女性のスタッフの方が喫煙席はあちらですといい灰皿も渡してくださったのです。

私はタバコを吸うとも、灰皿くださいとも言っていないので
なぜこの人は自分がタバコを吸うことが分かったのか不思議でした。

一瞬、知り合いだったかなっと妄想を抱いたのですが
全く知らない人でした。

不思議に思いながらも席に着き、タバコを吸おうと思った時
なぜこのスタッフが気づいたのかが解りました。

まだ夏場だったのでワイシャツだったのですが、タバコを胸ポケットに入れていて
ポケットにタバコが入っていることがうっすらですが見えていたのです。

それに気づきそのスタッフは私に喫煙席の場所を教えてくれたのでした。

思えば簡単な事でしたが、すごく感動しました。
ちょっとしたこういう気づきがお客様に感動を与えるのだと、再度痛感しました。

マニュアルだけの対応では絶対できないサービスだと思います。

三ツ矢堂製麺でも同じですが、ちょっとしたこういうサービスを全員が意識できている
店舗は素晴らしいと思います。

このスタッフだけがたまたま良かったのかも知れませんが
私が受ける印象はモスバーガーというブランドは教育がしっかりできているなと感じたのです。

三ツ矢堂製麺も同じだと思います。

スタッフ一人がブランドに与える印象は大きく
良い印象も、悪い印象も同じ位影響力は大きいのだと感じた出来事でした。
by mitsuyado | 2011-10-14 14:46 | other

重大なお知らせです。

「完全店内自家製麺、柚子風味のつけ麺専門店」

として皆様にご支持頂いている、三ツ矢堂製麺が送るニューコンセプトのラーメン業態

「らーめん工房 つつじヶ丘店」

が、2011年10月14日(金)、調布市つつじヶ丘にオープンします!!!

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タブーへの挑戦。

「種類の多いラーメン店はどれも旨くない」

そんな常識をくつがえします!



全商品紹介



○ラーメン○

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醤油ラーメン(580円)

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ワンタンラーメン(680円)

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塩ラーメン(580円)

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味噌ラーメン(600円)

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辛味噌ラーメン(650円)

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博多豚骨ラーメン(600円)

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つけ麺 柚子風味(680円)

○サイドメニュー○

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焼き餃子(280円)

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揚げ餃子(330円)

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揚げ春巻(330円)

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鶏の唐揚げ(330円)

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中華風冷奴(230円)

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ささ身ザーサイ和え(280円)

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白菜甘酢漬物(200円)

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シンプル青菜炒め(350円)

○ハーフ丼○

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半チャーハン(300円)

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ツナマヨ丼(220円)

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博多明太子丼(280円)

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チャーシュー丼(280円)

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鶏南蛮丼(350円)

○デザート○

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ころころライチ(100円)

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柚子シャーベット(180円)

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杏仁豆富(180円)



「つけ麺店」が追及したこだわりの「ラーメン専門店」・・・



それが「らーめん工房」です!



三ツ矢堂製麺 らーめん工房 つつじヶ丘店
TEL:03-5315-5810
〒182-0005
東京都調布市東つつじヶ丘1-1-8 アップルビル 1F
営業時間
【月~金】
11:00~26:30(26:00LO)
中休み 16:00~18:00
【土】
11:00~26:30(26:00LO)
中休み無し
【日】
11:00~23:00(22:30LO)
中休み無し
【祝】
11:00~26:30(26:00LO)
中休み無し
定休日:無し




弊社商品開発部が長い歳月に渡り試行錯誤を繰り返し、遂に完成した商品がいよいよリリースです。

自慢の麺は、三種類(多加水太麺、低加水中細麺、超低加水極細麺)。

もちろん、完全店内自家製麺。

三ツ矢堂製麺が送る「新しいラーメンの世界」を、皆様是非ご堪能下さい。
(※柚子風味つけ麺もございます)

三ツ矢堂製麺共々、今後とも変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

らーめん工房 つつじヶ丘店 青柳
by mitsuyado | 2011-10-14 00:00 | other