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今日の昼めし

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お疲れさまです。
高田馬場店関野山です。

今日は高田馬場に新しく出来た「よし丸」と言うラーメン屋にいきました。
サッパリとしたとんこつスープに風味豊かな自家製麺がとてもマッチしてました。
高田馬場店に行く途中にあるラーメン屋なのでお客様がよし丸に流れているんじゃないかと心配になります。
新しいラーメン屋が近くに出来てもお客様が流れて行かないように、お客様を満足させられる質の高い商品、お客様の心をガッチリ掴める良いサービスをしなくてはいけない。と改めて考えさせられました。
by mitsuyado | 2010-12-02 15:40 | other

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おはようございます!
玉川学園前店 sekinoです。


三ツ矢堂製麺には「極盛」があります。
なんと麺の重さ茹で上がりで1500g!!

もちろん麺を入れるどんぶりも大きいです。
最近ショックだったことは、顔が極どんぶりくらいあるんじゃない(・∀・)
と言われたことです。

次は特どんぶりくらいにしたいです。(それでも大きいけど...)


そんなこんなですが、今日紹介するのはスンドゥブです(^O^)
東京純豆腐さんにお邪魔してきました。

決してお安いわけではありませんが、
お店について調べてみると、人気や勢いがあるみたいですね~。


三ツ矢堂製麺も、安くないかもしれないけど、やっぱり食べたい!って
お客様にもっともっと思っていただけるようにしていきたいなぁって改めて思いました☆彡
by mitsuyado | 2010-12-02 07:28

お久しぶりです
高田馬場店木村です

気がつけばもう12月!!
月日がたつのは早いもんです
時間は待ってはくれないんで有意義に使わんといけんですね(汗)

そんなこんなで今回のブログの内容はこちら


今回ご紹介するのは「べんてん」です

連日行列ができていますが、6時頃に行った為待つこともなく入店できました
以前訪れた時はつけ麺を頼んだので今回は塩ラーメンにしてみました

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厨房スタッフは調理してる時は真剣そのもの
話すときはいい微笑みをくれました

麺はツルツルとのど越しがよく
スープ方も濃かったり薄かったりしたら言ってくださいと丁寧に対応してくれ
大変美味しくいただきました

帰る時もいい微笑みで見送ってくれました
いや~あの微笑みは武器っすね
自分も見習わせてもらいます


今年もあとひと月しか残っていないですが
ラストスパートをかけて突っ走っていきましょう

それではガンガン寒くなってきましたので
皆さん体調には気を付けてくださいね。
by mitsuyado | 2010-12-02 06:12 | other