人気ブログランキング |

鶏のから揚げにマヨネーズが付いていないとションボリする、中目黒店の青柳です。



僕は中目黒店で勤務する前、中目黒のイメージと言えば

「アンティーク家具と目黒川の桜とカフェの街」

ぐらいだったのですが正直どれもあまり縁が無く、訪れたことがありませんでした。

ここ最近は深夜に仕事が終わる事が多く、中目黒の夜カフェに寄ることが多いのでちょいとご紹介したいと思います。




gigglecafe(ギグルカフェ) 

e0173239_2256396.jpg

看板

e0173239_2257180.jpg

店内

e0173239_22573038.jpg

洒落た演出のカプチーノ



駒沢通りを代官山方面に向かい左手にあるお店。

一つ一つの席の間隔を広めに設定して明るめの空間。

フードメニューも充実。平日24時、週末は28時まで営業してます。

オムライスがウマー。

giggle cafe 公式HP
http://www.gigglecafe.jp/



〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-4-2 惣秀ビル2階
tel/fax
03-3794-8972
03-3794-8972
OPEN 12:00-24:00(月~木)
12:00-28:00(金・土・祝前日)





COMBINE(コンバイン) 

e0173239_234265.jpg

店頭

e0173239_2363749.jpg

店内

e0173239_2353361.jpg

カフェメニュー



目黒川沿い、駒沢通りを渡った先にある目黒川ミッドナイトオサレストリート(勝手に命名)沿いにあるお店。

オーナーが以前古本屋を経営しており、店内でそのコレクションを見ることができます。はぁ~…。

更にDJブースがありBGMのセレクトセンスもいい感じです。

友達や恋人と深夜に集まる隠れ家的に使いたいお店、お酒も充実。

25~26時頃まで営業してます。

ちなみに店員がイケメン揃い。

COMBINE 公式HP
http://www.combine.jp/



〒153-0061
東京都目黒区中目黒1-10-23リバーサイドテラス103
TEL&FAX
03-3760-3939
03-3760-3939
MAIL
info-nakameguro@combine.jp





chano-ma(チャノマ) 

e0173239_2314369.jpg

店内

e0173239_23152931.jpg

テーブル席

e0173239_23162982.jpg

ジャスミンティー

e0173239_2318515.jpg

小上がり席

e0173239_23193021.jpg

シフォンロールケーキ



個人的にイチ押しのお店。

ゆったりとした空間を演出する間接照明に白を基調としたシンプルなデザインのインテリア、柔らかなエレクトロニカ中心のBGM、通常のテーブル席に加えて靴を脱いでくつろげる小上がりのベッドシート席(!)が最高。

駅からも近く、ビルの六階なので目黒川と月の絶妙なコントラストを描く夜景も絶景。

ランチタイムも様々な種類のおかずから3品&ドリンク&デザートがついて1000円ちょい、栄養満点のしっかりごはんが食べられます。

平日26時、週末は28時まで営業しているのもナイス。

チーズディップポテトがオススメ。

chano-ma(チャノマ) 中目黒店 公式HP

http://www.jellyfish.bz/shop/tokyo/chanoma-nakame/chanoma-nakame.html



TEL
03-3792-9898
営業時間 12:00~26:00
(金・土・祝前日 ~28:00)
東京都目黒区上目黒1-22-4-6F





…さすがカフェの街中目黒、都内でもこれだけ夜カフェが密集している地域は他に知りません。

仕事明けの25時~にコーヒーを飲みながらくつろぐ時間が幸せですねー、採算度外視で深夜まで営業してくれるお店は本当に助かります。

僕もインテリアが好きなのでオーナーの志向がダイレクトに反映されるカフェは非常に参考になります、もっと勉強せねばっ。

あー、引越したいなぁ。

そうそう、三ツ矢堂製麺中目黒店も12月中旬から深夜営業開始予定なのです、よろしくどーぞ。

中目黒店 青柳
by mitsuyado | 2009-11-25 23:59 | aoyagi

食材


最近

製麺を作る機会が多く

自分で打った麺はすごく愛着を感じています


ただ自分は愛着があると
思っていたけど

最近いった焼き肉屋みたポスターをみて
自分ももっと色々なものに
愛情を注がなければと

反省しました
e0173239_23473426.jpg

このくらい大切に育てられたら
美味しくなるんだなーと

ただこの写真の横で肉を食べるのも

中々不思議な感じでした



こばやし
by mitsuyado | 2009-11-25 23:50 | kobayashi(t)

さまざまなサービス

 野矢です
最近、休みの度にラーメン屋へ食べに行ってますが、
お店ごとにさまざまなサービスがあります。

※屋根のないところに並ばされる店で、日傘と傘の貸出サービス
※ラーメンを頼むと、ゆで卵一個サービス
※テーブルに刻んだねぎがザルにてんこもり、無料サービス
※トイレに油とり紙を設置するサービス
※テーブルに女性用にヘアゴムがさりげなく綺麗な入れ物に入れてあるサービス
※替え玉無料サービス
※材料、レシピを全て公開し掲示している。安心感をもてなすサービス

色んなサービスがあります。
お客様のかゆい所に手が届く、そんなサービスを心掛けたいと思います。
何を望まれていて、何が喜ばれるのか?
お客様の立場になって、これからも色んな店に食べ歩き学びたいと思います。

味がしっかりしてる事が大前提にあってのサービスです。

全てのサービスが整ってても、味が悪かったら意味が全くありません。

店主の人柄、スタッフの笑顔、味、サービス、清潔感。
バランスが良い店は繁盛してるのかな?と思います。

お店って難しいな~(;一_一)

でも難しいから楽しいのかも知れませんね(^-^)

e0173239_9543734.jpg
by mitsuyado | 2009-11-25 09:56 | other