2013年 07月 08日
止まない雨はない
ようやく夏らしくなってきましたね。
私はついさっきゲリラ豪雨に降られてきました(笑)
でも、雨が上がった後の空はスッキリと澄んで、
雲があけたところから夕日が差し込んできて
とても綺麗で、大好きです。
最近は自炊を頑張っています。
いや、語弊がありますね…頑張ってないです(笑)
頑張らずに自炊できる方法を探してます。
全力で仕事した後はもう放心状態なので、
手軽にできる料理をつくるようにしています。
基本的に調理時間は1分~10分です!
今までも自炊はチャレンジしてきましたが、
いずれも継続しませんでした…。
でもこの方法、というよりも考え方、になってから
不思議と続いています。
本日は茄子の煮浸しを作ってみました。
これも材料に焼き目をちょっと着けた後は
10分火にかけ、その間にテレビを見たり…はいできました。
考え方を変える、やっと最近出来るようになってきた気がします。
何より、自分を褒めてあげられるようになりました。
大切らしいですね、自分で自分を褒めること(その専門の友人いわく)
では、いただきまーす。