冬の朝

冬の朝は凄く寒いですが、とても澄んでいて気持ちがいいです。

中目黒店 志保澤です。

中目黒店の前の改札は今か今かと出来上がっているみたいです。

楽しみです。その時を楽しむために、もっと美味しい商品を速く提供出きるよう、精進します。


さて、本日ご紹介したいお店は、
川崎駅から徒歩5分くらいにある「赤備」さんです。


今回は、オーソドックスな『つけ麺』を頂きました。

魚介が強く、縮れ麺でスープによく絡みました。

食後のスープに秘伝の薬味を入れると味が変化し、また違う味が楽しめます。

大変美味しく頂きました。

今年も残り僅かですが、毎日101%の力を出し切り、来年良いスタートをきりたいと思います。