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夢心地

中目黒店の石上です。


満開だった桜もピークが過ぎてしまいましたね。
少し物悲しい感じがしますが、私の実家ではゴールデンウイークあたりに満開になることでしょう。


多分まだ雪がいっぱいあります。寒いんだろうなぁ…。



私、料理が大好きです。
美味しく出来た時は、それはそれはゴキゲンです。


それを「美味しいね」と共有できるのって素敵じゃないですか。



私の父も母も食べるのが本当に大好きなんですよね。


やっぱり似たんだと思います。



先日の休みに、とっても贅沢してきました。



横浜にとあるイタリア料理屋さんです。



働いているスタッフさんは全員男性の方。



厨房のコックさん、ホールのウェイターさん、そんなスマートな人達の中、一人「いらっしゃい」とTシャツで汗かきながらピザを焼いているおじさん。



なんてゆうか、映画みたい。ジブリに出てきそうな雰囲気にうっとりです。



最初は前菜ひとつめ。


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牡蠣。溶けました。





次の前菜。


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この真ん中あたりにあるの、茄子なんですが、なんと生で食べられる茄子!

とっても甘くてフルーツみたいでした。衝撃でした。

次に出てきたお料理があったのですが、写真を取り忘れちゃいました。。


タラをペースト状にしたものをすごく柔らかいナンをのようなもので包まれた、見た目は貝殻みたいな料理でした。
イカスミで色づけされています。


伝わるでしょうか。(^-^;まろやかな味でした。



次はメインのイベリコ豚。



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本当に本当に柔らかかったです。美味しかった。。


そして後半戦でピザとデザート。


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感無量です。



こんなお店がサラっとキマる素敵な女になりたいものです。
by mitsuyado | 2012-04-19 21:58