2012年 03月 24日
昔ながらのラーメン屋さん
最近やさいを食べていないと思い、ふと、千歳船橋と祖師ヶ谷大蔵の間のあたりにある
「味噌一発」さんのところで
味噌タンメンを食べてきました。
こんな感じです。

人参、ニラ、キャベツ、モヤシ、玉ねぎの野菜がこんもりです。
一気に野菜不足が解消された気分になりました。
商品もこんな感じでよいのですが、何より調理場内とカスターセットが鏡のようにピカピカで、
厨房にいる人がいたるところにうつってみえます。
それだけで、正直な商品が出てきそうに感じます。
見習いたいところです。