昔ながらのラーメン屋さん

今日も寒さが厳しいようですね。

あまり寒さを感じない小林です。

私電車通勤なのですが、最近意識的に出勤前や帰宅時に途中下車をしております。

そしてその度に歴史を感じるラーメン屋さんに寄ってみています。

20年以上やってそうな店構えが大好物です。

たべながら想像を膨らませております。

今回書くのは千歳船橋に結構前からあると教えてもらった、

ラーメン「けんちゃん」です。

店頭にどっちの料理ショー出演と書いてありました。

懐かしいです。

入ってみるとお客さんは15名ほど、店員は店主1人。

なかなか気合入っています。

店内をみると色々お品書きが壁に貼ってあり、いろいろ選べるようでしたが、

店主におすすめをききました。

「味噌」ということでしたので、ネギ味噌チャーシューを頼んでみました。

こちらです。





見ためどおり白髪ネギがどっさりで、店主が豪快にわしづかみで乗せておりました。

ネギの下に５０g位のチャーシューが5枚と結構なボリュームでした。


長く愛されるお店が出来るように精進していきます。