ラーメンショー２０１１

kobayashiです。

ラーメンショー２０１１にいってきました。

今年で３年目のこのイベントですが、記念すべき第一回目は
三ツ矢堂製麺もコラボという形で出店して、色んな準備で大変だったことを思い出します。

今回は３回目ということもあり、１回目よりもさらに出店数も来場数も多くなり
大きなイベントになっていました。



来年ももっと大きなイベントになっていくという感じがしました。

一年目は最初ということもあり、色々な問題もありましたが
徐々に整備されてこれだけのお客様が集まるイベントになったのを見ると


店舗も同じように、一年目の大変さと
そこからどれだけの評価を受けて、２年・３年と大きな結果に繋がっていけるか
やる人たちの想いの強さが大切だと感じました。

今の三ツ矢堂製麺の各店舗も
１年目より２年目・２年目より３年目とお客様に評価されるお店を目指していきたいと思います。

ちなみに
５時間も歩いたため、最近行った歩け歩け大会の疲労がやっと取れた
体がさらに悲鳴をあげて、あちこち痛みを発しています。

現場にいたときよりも確実に体がなまっているので
これからは肉体改造を行っていこうと思います。