やみつきラーメン

こんにちは、

中目黒店、伊東です。




旭川の実家に帰ると、

ここも必ず行くラーメン店、

老舗の醤油ラーメン、蜂屋です。

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ちぢれ低加水麺で動物系と魚介系のダブルスープに

冬の寒い旭川でも冷めないようにと

焦がしラードの特徴のあるラーメンです。

麺固め、油多め、これ最強です。



元は蜂蜜を使用したアイスクリーム店を営んでいて、

「蜂屋」となっているそうです。

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スープも全部飲み干しました・・・おや



粋な演出です。



ごちそうさまでした。
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by mitsuyado | 2011-10-30 00:00 | other