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オバちゃんの涙

中目黒店の堀井です。

高校一年生の下の娘が、夫と喧嘩して家を飛び出してから、はや3週間が経ちました。

玄関のドアが開く度に、『ママ、お腹空いた!』という声が聞こえて来そうで、

つい肩を震わせてしまいます。

今夜は、『帰っておいで。』の願掛けも兼ねて、

彼女の好きな『ザーサイのスープ』でも作ってみましょうか・・・


豚肉の細切りを軽く炒めて、沸騰したお湯の中へ・・・

灰汁を取り除いて、そこに細かく刻んだザーサイを入れ・・・

30分ほど弱火でコトコトさせたら、最後に胡瓜の千切りを入れ・・・

塩と胡椒で味を調えたら、出来上がり。

なんて簡単なんでしょう。(笑)


私の母は、『焼き豆腐』も入れていたのですが、

スープの色が濁るので、私はあまり入れたくありません。

『お豆腐は身体にいいのよ。』が、母の口癖でした。


そういえば、こんな私自身も、父親が嫌で家を出たのでした。

その時の母の泣き顔が、脳裏に甦ります。

胃袋を半分捥がれるような・・・

食道をギュッと締め付けられるような・・・

こんな思いを、私も、母にさせていたのですね。

今さらだけど、ごめんなさい。


このスープに、涙を一滴垂らしたら、

切ない母の思いが娘に届くでしょうか・・・
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by mitsuyado | 2010-02-11 00:12 | other