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競合店調査2

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井出です。最近高田馬場にかなり多くの飲食店が増えてきて、とてもプレッシャーを感じています。
良くJoさんと色々なお店に食べに行きますが、高田馬場ではあまり食べていないので最近出来た
トマトラーメンのお店に一人で行ってきました。本当にトマトトマトしたラーメンでオープンして間もないからか
お客さんよりスタッフのほうが多かったです。味はそこそこ、サービスはこれでもかというくらい元気で丁寧でした。ただ一つ難を言えば、味玉を頼んだのについていなかったのです。しかも自分も味玉を頼んだ事を忘れてて、最後の方できずいたので言うかどうかで迷いましたが今後の彼らに良くないかと思い行ってみました。
すぐに来てちゃんとした謝罪もあったので行き届いているな―と感心です。でもやっぱり一人で行くお店は
さびしいです。奥さんが静岡から今日来ているので早々に帰り、違うお店に行ってきます。
by mitsuyado | 2009-12-15 17:59 | other