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深夜の競合店調査

高田馬場店井出です。最近店舗でいのこってお仕事する機会が多いので深夜にご飯を食べることが
多くなっています。高田馬場は意外に深夜はあまりやっている飲食店がない事に気付きました。
三ツ矢堂も深夜までやれば盛り上がるかもと思いながら一風堂に行ってきました。深夜でもスタッフも
一杯いて存分な接客をしていたと思います。お客さんへの気遣いもよくウォーターサービスも行き届いていて
私語もせずそれでも楽しそうに仕事をしている姿はかなり勉強になりました。
自分もこの辺を見習いよりお客様に喜んでもらえるような仕事をしていきたいと感じます。
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by mitsuyado | 2009-12-01 02:59 | other