はじめてのつけめん

高田馬場店　成瀬です。

私が初めてつけ麺を食べたのは明確に覚えています。

地元の小学校の裏にあった、（ラーメンショップ　へんくつ）と言うお店です。

今から１５，６年前、小学校３年の時に父親に連れて行ってもらい食べました。

そこで、生まれて初めて（つけ麺）の文字を見て、なんだそりゃと言う感覚で

オーダーしてみたのですが、

食べてみたらメッチャクッチャに美味しかったの覚えています。

ここのつけ麺は全国に展開する、うまい　ラーメンショップ　うまい

出身のご主人が独立したお店で、当時地元ではいち早くつけ麺を

メニューに取り入れて家系つけ麺として地元では大人気でした。

スープは家系独特のチー油と大量のふえるわかめちゃん

が入っており、この両方が麺に非常に絡んでおいしいのです。

しかし、現在はご主人が体調を崩して閉店してしまいました。
（ちなみにラーメン界のビル・ゲイツ　家系総本山　吉村家の店主もラーメンショップ出身で同期だったそうです。）

地元の友達と会うと未だに　ラーメンショップ　へんくつ　の話題がでます。

三ツ矢堂高田馬場店も地元に愛される店になる為に日々精進です。

Ｗｅｂでへんくつのつけ麺検索したのですが、ゲットできませんでした（泣き）

しかし、ラーメンの画像は一枚だけあったので載せておきます！


丼の中の左下の物体がわかめちゃんです。ホント良く合います。うまいです。