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はじめてのつけめん

高田馬場店 成瀬です。

私が初めてつけ麺を食べたのは明確に覚えています。

地元の小学校の裏にあった、(ラーメンショップ へんくつ)と言うお店です。

今から15,6年前、小学校3年の時に父親に連れて行ってもらい食べました。

そこで、生まれて初めて(つけ麺)の文字を見て、なんだそりゃと言う感覚で

オーダーしてみたのですが、

食べてみたらメッチャクッチャに美味しかったの覚えています。

ここのつけ麺は全国に展開する、うまい ラーメンショップ うまい

出身のご主人が独立したお店で、当時地元ではいち早くつけ麺を

メニューに取り入れて家系つけ麺として地元では大人気でした。

スープは家系独特のチー油と大量のふえるわかめちゃん

が入っており、この両方が麺に非常に絡んでおいしいのです。

しかし、現在はご主人が体調を崩して閉店してしまいました。
(ちなみにラーメン界のビル・ゲイツ 家系総本山 吉村家の店主もラーメンショップ出身で同期だったそうです。)

地元の友達と会うと未だに ラーメンショップ へんくつ の話題がでます。

三ツ矢堂高田馬場店も地元に愛される店になる為に日々精進です。

Webでへんくつのつけ麺検索したのですが、ゲットできませんでした(泣き)

しかし、ラーメンの画像は一枚だけあったので載せておきます!
e0173239_2132736.jpg


丼の中の左下の物体がわかめちゃんです。ホント良く合います。うまいです。
by mitsuyado | 2009-08-22 02:20 | other