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こんばんは 小林だらけの中目黒店の小林です。

この間、2年くらい前に良く行っていた、

下北沢の大樹苑さんに行ってきました。

結構遅くまでやっていて、親切な店員さんがいるので、行っていました。

今回は焼肉をたべにいこうと言う話しでいったのですが、

良く飲む友人といった為、1人1個ピッチャーでビールを飲んでました。

これをつまみに

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あと個人的にロースが好きなのでロース攻めでした。

また行きます。ごちそうさまでした。
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by mitsuyado | 2012-08-10 23:00 | other | Trackback | Comments(0)

こんにちわ∵

こんにちわ。
最近は、若干夏バテです。

スタミナをつけなくてはと焼き肉を頻繁に食べる様に
してます。でも、暑さには勝てません。

そんな中、毎週恒例の食事会の一枚です。
今回は、六本木の中華レストラン 浅野です。
値段は1,000円でご飯おかわり自由ですごくお得でした。
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by mitsuyado | 2012-08-09 14:58 | Trackback | Comments(0)

お疲れ様です

お疲れ様です。
結城です。

八月から経堂店に派遣されて
ずっと数字とにらめっこしてます。

あれもやらなきゃこれもやらなきゃと色んなことを構想しています。

成長ってなんだろう
ってよく考えてます。

答えが出たら次回お伝えしますね


飲食業をしていて良かったなと思うのは
色んな人との関りができることと
食べることが好きになったということですね。

ぜひ経堂店に食べにきてくださいね
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by mitsuyado | 2012-08-09 04:12 | Trackback | Comments(0)

こんばんは。

ヒロタニです。

本日はやや涼しかった模様と夕方の天気を伝える番組で目に致しました。

そのため、あえて長袖を着ております。

暑い季節に纏う長袖は人との違いを生み出せるので、高校時代から妙なこだわりを見せております。

個性をはき違えておると言われれば、それまでですが、我慢の美学は存在すると思います。

レモンを絞っております。

ぬか漬けとともに。

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by mitsuyado | 2012-08-08 21:25 | Trackback | Comments(0)

ビアテラス

こんにちは。志保澤です。

先日、姉と食事に行った時のお店を紹介します。
渋谷パルコにあるDEN rokuenteiさんです。
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ビアテラスがあり、緑豊かな夏にぴったりな空間でした。

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京野菜を使ったお料理は季節を感じられ、自然とお酒がすすみました!

皆さんも暑い熱帯夜に都会の喧騒から離れてゆっくりとした空間に身をおいてみてはいかがでしょうか?
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by mitsuyado | 2012-08-07 11:36 | Trackback | Comments(0)

第二の故郷

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お疲れ様です。中目黒店の石上です。



今、仕事であきる野にいるんです。
今度新たにオープンするあきる野店の立ち上げで来ているのですが、第二の故郷です。


学生時代に住んでいたこともあり、懐かしいなという気持ちも持ちつつ、絶対に成功させたいという思いでお手伝いをさせて頂いております。


今日、競合店調査も兼ねてあきる野店の隣にある、東京亭というラーメン定食屋さんにに行ってきました。



24時間営業のお店なのですが、カウンターはもちろん、お座敷などの広い席も沢山ありました。


お昼に行ったのですが、土曜日ということもあり、家族連れや仕事の昼休みの方々など、沢山の客層のお客さんがいました。



お店を見たときに、三ツ矢堂製麺はどんな付加価値をつけるべきなのか、などを考えながらのひと時でした。


写真は一番ベーシックな醤油ラーメンです。



ごちそうさまでした。
明日からもまた頑張ります。
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by mitsuyado | 2012-08-04 22:51 | Trackback | Comments(0)

炭火焼

お疲れ様です。

玉川学園前店 戸張です。

昨日急ですが実家に帰りました。

大学時代からいきつけである 炭火焼「しちりん」さんへお邪魔しました。

ひさしぶりにいっても暖かくむかえてくれました。

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ミノ・ハツ・テッポウ・カシラ

ホルモンはやっぱりしちりんで食べるのが一番です。

親と仕事の事、プライベートな事を酒を飲みながら話しました。

社会人になって思ったことがあります。

親ってすげーんだど、時が経てば私も親になりますが、子に恥じない生き方が出来たらいいですね!

力つけてこの暑さに負けないようにがんばります。
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by mitsuyado | 2012-08-03 16:47 | other | Trackback | Comments(0)

がんばれ!日本!!

こんばんは。
荒屋です。

いやー暑いですねー。もうすっかり夏ですね、夏過ぎます。
そんな夏真っ只中、僕はというと完全にこの暑さでノックアウトされています。(苦笑)

この夏に勝つにはスタミナを付けるしかない!
スタミナを付けるために肉を食べるしかない!!
勝負のときに食べる肉料理と言えばトンカツしかない!!!
そうです!今回僕が紹介するのは、そんな単純な理由からトンカツです(笑)

今回紹介するのは先月に引き続き、僕の兄の紹介してくれたお店の一つの
「とんかつ いもや」というお店です。

このお店はメニューがとんかつ定食とヒレ定食の二つしかなく、僕はとんかつ定食を
注文しました。
19時に食べたこの食事が本日最初(笑)だったので、ライスを大盛りにしたのですが、
運ばれてきた量を見て少し後悔しました。
カツの大きさが20cmぐらいあった上にキャベツが富士山のようにこれでもかと盛られて
いて、なんと750円!!コストパフォーマンスの高さを感じました。
食べに来ていた他のお客さんも話もせずに黙々と食事に没頭していたのが分かる気がします。
肉がジューシーで柔らかく、ホントに美味しいんです。さすが老舗という感じでした。

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いやしかし、我が兄ながら二店舗ともあっぱれの美味しさでした。僕の兄、なかなかの
美食家のようです(笑)
本当にご馳走様でした!!

ブログとは直接関係ありませんが、今オリンピック真っ最中!!
皆さんも日本選手を応援しましょう!!
がんばれ!日本!!

それではまた。ごきげんよ~
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by mitsuyado | 2012-08-02 21:49 | Trackback | Comments(0)

太陽の恵み

皆様こんばんは。
清水です。

最近はますます、太陽が強くなり、
夏らしくなってきましたね。

あまり運動をしない私は、
すっかり暑さにやられてしまい…(情けない!)
自分の体調やテンションをコントロールするのに
四苦八苦中です(^ ^;)

そんなときに、ヘルプを求める御飯が・・・

ずばり、東南アジアの料理です!

以前にもこのブログで自作のエスニック料理を
紹介させていただきましたが、

本当に好きなんですよ(笑)
なんというか、太陽のエネルギーをもらっている感じがして…

おそらく、カンボジアに行った際に一番印象に残っている
太陽のイメージが強いのだと思います。

日本よりも赤道に近く、もちろん太陽を強く感じるのですが、
ただ、暑い!!というのではなく、
太陽そのものが、日本では感じられない、
強い、プラスのエネルギーを発しているように感じました。
そしてそこに住む人々、文化、そして食事。
それらと、三ツ矢堂製麺が交わったらどうなるのだろう…
想像して、わくわくします♪

話はそれましたが(笑)

町田TWINSにあるベトナム料理屋さん
「ニャーベトナム」さんは、
そんな美味しいベトナム料理が食べられて、
スタッフさんの気遣いも素敵なお店です。

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私が頂いたのは、ベトナム風炊き込みごはん。美味!
ちなみに向かいの、「貝のから揚げ」(名前は忘れてしまったのですが…)
「私の人生の中で美味しかった物ベスト10位」に
食い込まんとするメニューでした!!

閉店間際に行ったのですが、快く入れて頂き、
ゆっくりと食事ができました。

また、御飯を食べ終わるころに、

「香りのついたお茶はお好きですか?」と
ふと聞かれ、

ジャスミンティーを入れてくださいました♪

この日は沢山動いた後で、へとへとだったので、
相当疲れた顔をしていたのでしょうか?(笑)
でも、その疲れがすっと和らぎました。

すこし、スタッフさんとおしゃべりをして、
一日の終わりのゆったりとした時間を過ごせました。
是非また行きたいお店です。

この前も中村社長に、アジアの屋台が集うビールガーデンに
連れていって頂きました。
夏こそエスニック料理!(笑)

皆様も熱中症にだけはお気をつけて、
素敵な夏をお過ごしください。

それではまた。
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by mitsuyado | 2012-08-01 20:32 | other | Trackback | Comments(0)