Sushi

新年明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


例年にもれず、昨年末はノロウイルスが猛威をふるっていましたが、
皆さんもお体に気を付け元気に新年のスタートをきってください。


さて、私は毎年正月には実家に顔を出すのが恒例となっているのですが、

今年も行ってまいりました。

毎年 私の役割は、つまみ調達&料理係・・・


実は、親戚が鮮魚店を営んでいて大晦日に良いマグロが手に入るんです。

だから宴の〆は決まって 握りで。

今回はコレ
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仕入れた中トロで、マグロづくしを握ってみました。

キンキンに冷えた冷酒と一緒にいただきます!
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by mitsuyado | 2013-01-04 20:59 | onodera | Trackback | Comments(0)