暖かな春!

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皆様 お疲れ様です。
中目黒店 井上です。

暖かくなってきたと思ったら、また少し肌寒い日が続いていますね。
そんな時に食べたくなったのが、中目黒駅から徒歩5分程のところ
にある『百麺』さんです。

最初に太麺か細麺か選ぶのですが、私は太麺→替え玉に細麺、
締めにライスにたっぷりのスープにのりをかけて食べるのが定番
です。

太麺でも細麺でも濃厚なスープが麺によく絡みます。
この日は仕事終わりだったので、にんにくもたっぷりといれてご馳走
になりました。

1杯のどんぶりから生み出される美味しさや感動、そしてそれで
お客様に喜んでもらう。
これは飲食をやる上で1番の楽しさであり、やりがいだと思います。

これからも貪欲に学び続けていこうと思います。

ご馳走様でした。
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by mitsuyado | 2012-04-14 13:44 | other | Trackback | Comments(0)