お蕎麦と初心

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お久しぶりです。

土橋です。


皆様、春は近いですがいかがお過ごしですか?

桜前線の上昇と共に春らしさがましてきました。


土橋は前回のブログにも書いた通り、念願の紫仙庵に伺いしました。

こだわりの店作りや麺に色々な思いを感じることの出来るお店でした。


伺った際は福岡県産丸岡在来種の麺を頂きました。

品種の違いや特徴はわかりませんでしたが、蕎麦の美味しさや風味を味わえてとても満足でした。

お店の雰囲気、味に大満足致しました。

ごちそうさまでした。


こだわりのあるお店やより良い店舗を見て、より強いこだわりを持って、仕事やその他のことを頑張っていきます。



4月からは皆様新たな気持ちで新年度を迎える方が多いと思います。


自分も初心を思いだしがむしゃらに色々なことに取り組んでいきます。
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by mitsuyado | 2012-03-30 23:18 | other | Trackback | Comments(0)