2010年 12月 03日
最近の日課
山本です。
最近の日課。。。。。
中目黒店のK店長と東京の街を練り歩く
入ってみたいお店、人が入っているお店
利益を出しているお店!をキーワードに
ただ今勉強中です。
池尻 和利道
餃子専門店
六本木 竹虎
丸の内 喜助
中目黒 春木屋
このほかにも、たくさんの同業他社を視察に行っています。
外に出ることで、
自分たちを見つめ直せる事が、なにより大事
孫子兵法ではないですが、
まずは、己を知る事から始めます。
2010年 12月 03日
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